Η μακαρονάδα είναι ένα από τα αγαπημένα φαγητά των Ελλήνων. Ας δούμε μία νόστιμη συνταγή.

Υλικά:
-400g σπαγγέτι Νο6
-750g σκληρές τομάτες
-2 σκελίδες σκόρδο
-1 κουταλιά σούπας πελτές τομάτας
-4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
-1 κουταλάκι ζάχαρη
-βασιλικός φρέσκος.

Εκτέλεση:

Κόβετε τα φύλλα βασιλικού σε μεγάλα κομμάτια. Σε ένα τηγάνι, σοτάρετε το σκόρδο με 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο. Προσθέτετε το χυμό τομάτας, τον πελτέ, τη ζάχαρη και αλατοπίπερο και σιγοβράζετε για 15 λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα. Παράλληλα, βράζετε τα ζυμαρικά και τα στραγγίζετε. Ανακατεύετε τα ζυμαρικά με το μείγμα με τη σάλτσα, 2 κουταλιές ελαιόλαδο και το βασιλικό.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!

Πηγή:greekcook