Νόστιμη και εύκολη συνταγή, με υλικά που έχουμε στο σπίτι μας.

Για μια φόρμα του κέικ με χωρητικότητα περίπου 2 ½ λίτρα χρειαζόμαστε:
-½ - 1 κουταλιά βούτυρο φρέσκο (σε πακέτο)
-2 περίπου κουταλιές σιμιγδάλι
-250 γρ ζυμαρικού με τρύπα (π.χ. μακαρονάκι κοφτό)
-2 κούπες αρακά κατεψυγμένο
-1 ½ κούπα κυβάκια κόκκινης πιπεριάς (1-2 πιπεριές)
-1 κούπα κυβάκια καρότου (2-3 μέτρια καρότα)
-120 γρ ζαμπόν σε κυβάκια
-120 γρ τυρί κίτρινο γλυκό (π.χ. έμμενταλ)
-1 ματσάκι μαϊντανό
-1 κούπα γάλα
-4 αβγά
-1 κουταλιά σούπας κοφτή κορν φλάουρ
-1 κουταλάκι πάπρικα γλυκιά
-1 ½ κουταλάκι αλάτι
-φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση:
-Αλείφουμε με το χέρι το κρύο στερεό βούτυρο στη φόρμα ώστε να πάει παντού.....

Διαβάστε περισσότερα: syntageskardias.blogspot.com