Κρέατος και κύριου πιάτου

Αρνάκι στη λαδόκολα

Αρνάκι στη λαδόκολα του χασάπη! Ετσι ακριβώς για να έχει τη νοστιμιά τουΥΛΙΚΑ1 μπούτι ή χεράκι 5-6 σκελίδες...

Πάπια με πορτοκάλι

Πάπια με πορτοκάλι. Νόστιμο και εντυπωσιακό πιάτο!Υλικά1 πάπια (1,5 – 2 κιλά)4 πορτοκάλια2 κουταλιές βούτυρο3 κουταλιές μαύρη ζάχαρη3...

Εύκολο σουφλέ με κιμά και ψωμί του τοστ

Ελαφρύ και εύκολο το σουφλέ με μοσχαρίσιο κιμά και ψωμί του τοστ. Αφράτο και χορταστικό, τρώγεται ζεστό συνοδεία...

Στιφάδο μοσχαράκι με κάστανο

Νόστιμο μοσχαράκι στιφάδο με κάστανοΥλικά (Σερβίρει 6)1 κιλό μοσχάρι σπάλα κομμένο σε μερίδες1 κρεμμύδι ψιλλοκομένο1 φλιτζάνι του καφέ...

Κοτόπουλο με σάλτσα τομάτας

Νόστιμο και εύκολο κοτόπουλο με σάλτσα τομάταςΣιγουρέψου ότι έχεις:2 στήθη κοτόπουλουΕλαιόλαδο1 ποτηράκι μαυροδάφνη200 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1...

Ρολό κιμά με βραστά αυγά

Νόστιμο και εύκολο ρολό κιμά με βραστά αυγάΥλικάμοσχάρι - 500 γρ. κιμάχοιρινό - 500 γρ. κιμά (αν θέλετε...

Αρνάκι ή κατσικάκι στο φούρνο με πατάτες

Νόστιμο αρνάκι (ή κατσικάκι) στο φούρνο με πατάτες. Υλικά (για 6 άτομα)3-3.5 κιλά αρνάκι (ήτοι, μισό)4-5 σκελίδες σκόρδο1.5...

Κοτόπουλο με γιαούρτι στο φούρνο

Νόστιμο κοτόπουλο με γιαούρτι στο φούρνο Υλικά (μερίδες τέσσερις)-600γρ. στήθος κοτόπουλου κομμένο σε μεγάλα κομμάτια-2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο-4...

Κατσικάκι με μελιτζάνες

Κατσικάκι με μελιτζάνες: πολύ νόστιμο πιάτοΥλικά (γιά 6-8 άτομα)1600 γρ. κατσικάκι μπούτι, χωρίς κόκκαλα, σε μικρές μερίδες6 μελιτζάνες...

Σοφεγάδο ή σοφαγάδα

Νόστιμο και υγιεινό φαγητό: Σοφαγάδα ή σοφεγάδο Υλικά2 μελιτζάνες2 κολοκυθάκια1 ματσάκι φασολάκια (όσα πιάνει το χέρι μας)Λίγες μπάμιες (προαιρετικά)2...