Κρέατος και κύριου πιάτου
Σουτζουκάκια σμυρνέικα με σάλτσα γιαουρτλού, μια πεντανόστιμη παραδοσιακή συνταγή.Υλικά:250 γρ κιμάς μοσχαρίσιος250 γρ κιμάς αρνίσιος3 φρυγανιές μουσκέμενες σε νερό1 αβγό1 κουταλάκι κοφτό του γλυκού κίμινο4 σκελίδες σκόρδο ψιλοτριμμένοαλάτι-πιπέρι1 κουταλιά της σούπας ξύδι1\2... Διαβάστε περισσότερα
Πολύ εύκολο και νόστιμο το ρολό κιμά με γαλοπούλαΥλικά για 4-6 άτομα Λίγο ηλιέλαιο 1 κιλό άπαχη γαλοπούλα 1 μικρό κολοκύθι τριμμένο 1 φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης 1/2 κούπα μανιτάρια ψιλοκομμένο 1/4 φλιτζάνι... Διαβάστε περισσότερα
Νόστιμο και εύκολο πιάτο το καραμελωμένο κοτόπουλο με σαλάταΥλικά:1.5 κιλό φτερούγες κοτόπουλου2 κ.σ. ελαιόλαδο1/2 κούπα σόγια σος2 κ.σ. κέτσαπ1 φλ. μέλι1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένοΑλάτι, πιπέριΕκτέλεση:Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190C. Βάλτε τις φτερούγες... Διαβάστε περισσότερα
Μια πολύ νόστιμη συνταγή για να φτιάξετε μουσακά απλό και αυθεντικό χωρίς μπεσαμέλ, ένα τέλειο πιάτο για το μεσημεριανό τραπέζι που δεν απαιτεί πολύ χρόνο στην κουζίνα. Είναι ιδανικό για τις μέρες... Διαβάστε περισσότερα
Αν ανήκετε στην κατηγορία όπου ένα στήθος κοτόπουλου σας φαίνεται γευστικά αδιάφορο, σταθείτε σε αυτή την συνταγή. Αν πάλι είστε οπαδός του, δοκιμάστε το συνδυασμό που θα αγαπήσετε το στήθος του κοτόπουλου... Διαβάστε περισσότερα
Λαχταριστό πιάτο για το μεσημεριανό σας. Μελιτζανες παπουτσακια με πατατα.. Υλικα για 2-4 ατομα 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένο άνηθο 4 μικρές σφικτές ντομάτες 200 γραμμάρια... Διαβάστε περισσότερα
Όταν λέμε πως θέλουμε να φάμε κάτι γρήγορο και νόστιμο, συνήθως αναφερόμαστε στο σουβλάκι. Το γνωρίζουμε στην κλασική του μορφή, συνήθως με κρέας χοιρινό και με άρωμα από τζατζίκι, αλλά μπορεί να... Διαβάστε περισσότερα
Λεμονάτο κουνέλι στην κατσαρόλα. Σερβίρουμε με τηγανητές πατάτες ή ρύζι. Υλικά1 κουνέλι μέτριο κομμένο σε μερίδες,1 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο,1 μέτριο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο,2 σκελίδες σκόρδου ολόκληρες,1 φύλλο δάφνης,1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη,1 κλωνάρι... Διαβάστε περισσότερα
Νόστιμο κοτόπουλο γεμιστό με γραβιέρα και σάλτσα λεμονιούΥλικά (4 μερίδες/265 θερμίδες)4 στήθη κοτόπουλο100 γρ. γραβιέρα Kρήτης1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη1 κουταλιά μαϊντανό, ψιλοκομμένοξύσμα και χυμό από 1 λεμόνιλίγο αλατοπίπεροΕκτέλεσηKόβετε κατά μήκος κάθε στήθος... Διαβάστε περισσότερα
Κοτόπουλο στον φούρνο με λάχανο μια διαφορετική συνταγή που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Υλικά:10 μπούτια κοτόπουλου3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο... Διαβάστε περισσότερα
Ζώα και κήπος
Χελιδόνια: οι καλοκαιρινοί φτερωτοί μας φίλοι
Όταν βλέπουμε τα χελιδόνια, καταλαβαίνουμε ότι ήρθε το καλοκαίρι και όταν φεύγουν έρχεται το φθινόπωρο! Τί γνωρίζουμε όμως, γι αυτά; Τι τρώνε;Μικρά έντομα...
διαβάστε αναλυτικά »
Κατασκευές κήπου για παιδιά
Κηπουρική για τα παιδιά
Κηπουρική για παιδιά: καλλιεργώντας το μέλλον! Ένας από τους αποτελεσματικότερους τρόπους κατανόησης βασικών εννοιών της ζωής από τα παιδιά είναι η εισαγωγή...
διαβάστε αναλυτικά »
Η κηπουρική ανά μήνα
Μάιος, τι μπορώ να φυτέψω;
ΚηπευτικάΣπείρετε απευθείας στον κήπο σας ή στις γλάστρες σας σπόρους λαχανικών. Η εποχή αυτή είναι κατάλληλη για όλα τα λαχανικά καλοκαιρινής συγκομιδής,...
διαβάστε αναλυτικά »
Αυτό το γνωρίζατε;
Στάχτη στα φυτά !
Ένα είδος «φυσικής» διατροφής των φυτών είναι η στάχτη. Αυτή την εποχή (χειμώνας), υπάρχει στην εξοχή σε αφθονία. Από ξυλόσομπες, τζάκια αλλά...
διαβάστε αναλυτικά »
Δημιουργία φράκτη
Η περίφραξη στον κήπο μας
Σιδερένια κάγκελα, τσιμεντένιες ή πέτρινες μάντρες, απλό σύρμα περίφραξης και ξύλινα καφασωτά, κάγκελα και φράχτες, οι πιο συνηθισμένες επιλογές για να οριοθετήσετε...
διαβάστε αναλυτικά »
Φυτά εσωτερικού χώρου
Τα πιο όμορφα φυτά για μέσα στο σπίτι
Τα φυτά εσωτερικού χώρου βλέπουμε να εξελίσσονται σε μια από τις πιο ισχυρές τάσεις στην εσωτερική διακόσμηση. Πρασινίζουν και ομορφαίνουν τον χώρο,...
διαβάστε αναλυτικά »
Αυτό το γνωρίζατε;
Οι αλλεργίες της άνοιξης: τα κύρια αλλεργιογόνα
Η αλλεργία είναι η αντίδραση του οργανισμού σε κάποιες ουσίες, τα λεγόμενα αλλεργιογόνα. Τα αλλεργιογόνα είναι χημικές ενώσεις που εισέρχονται στο ανθρώπινο...
διαβάστε αναλυτικά »
Ζώα και κήπος
Άνοιξη, αλλεργίες και κατοικίδια
Η Άνοιξη μπήκε για τα καλά και συνήθως σκεφτόμαστε εκδρομές, την ανάσα στην ντουλάπα μας ή την καινούρια διακόσμηση του σπιτιού μας....
διαβάστε αναλυτικά »