Σουτζουκάκια σμυρνέικα με σάλτσα γιαουρτλού, μια πεντανόστιμη παραδοσιακή συνταγή.Υλικά:250 γρ κιμάς μοσχαρίσιος250 γρ κιμάς αρνίσιος3 φρυγανιές μουσκέμενες σε νερό1 αβγό1 κουταλάκι κοφτό του γλυκού κίμινο4 σκελίδες σκόρδο ψιλοτριμμένοαλάτι-πιπέρι1 κουταλιά της σούπας ξύδι1\2... Διαβάστε περισσότερα

Πολύ εύκολο και νόστιμο το ρολό κιμά με γαλοπούλαΥλικά για 4-6 άτομα    Λίγο ηλιέλαιο    1 κιλό άπαχη γαλοπούλα    1 μικρό κολοκύθι τριμμένο    1 φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης    1/2 κούπα μανιτάρια ψιλοκομμένο    1/4 φλιτζάνι... Διαβάστε περισσότερα

Νόστιμο και εύκολο πιάτο το καραμελωμένο κοτόπουλο με σαλάταΥλικά:1.5 κιλό φτερούγες κοτόπουλου2 κ.σ. ελαιόλαδο1/2 κούπα σόγια σος2 κ.σ. κέτσαπ1 φλ. μέλι1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένοΑλάτι, πιπέριΕκτέλεση:Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190C. Βάλτε τις φτερούγες... Διαβάστε περισσότερα

Μια πολύ νόστιμη συνταγή για να φτιάξετε μουσακά απλό και αυθεντικό χωρίς μπεσαμέλ, ένα τέλειο πιάτο για το μεσημεριανό τραπέζι που δεν απαιτεί πολύ χρόνο στην κουζίνα. Είναι ιδανικό για τις μέρες... Διαβάστε περισσότερα

Αν ανήκετε στην κατηγορία όπου ένα στήθος κοτόπουλου σας φαίνεται γευστικά αδιάφορο, σταθείτε σε αυτή την συνταγή. Αν πάλι είστε οπαδός του, δοκιμάστε το συνδυασμό που θα αγαπήσετε το στήθος του κοτόπουλου... Διαβάστε περισσότερα

Λαχταριστό πιάτο για το μεσημεριανό σας. Μελιτζανες παπουτσακια με πατατα.. Υλικα για 2-4 ατομα    2 σκελίδες σκόρδο    1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό    1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένο άνηθο    4 μικρές σφικτές ντομάτες    200 γραμμάρια... Διαβάστε περισσότερα

Όταν λέμε πως θέλουμε να φάμε κάτι γρήγορο και νόστιμο, συνήθως αναφερόμαστε στο σουβλάκι. Το γνωρίζουμε στην κλασική του μορφή, συνήθως με κρέας χοιρινό και με άρωμα από τζατζίκι, αλλά μπορεί να... Διαβάστε περισσότερα

Λεμονάτο κουνέλι στην κατσαρόλα. Σερβίρουμε με τηγανητές πατάτες ή ρύζι. Υλικά1 κουνέλι μέτριο κομμένο σε μερίδες,1 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο,1 μέτριο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο,2 σκελίδες σκόρδου ολόκληρες,1 φύλλο δάφνης,1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη,1 κλωνάρι... Διαβάστε περισσότερα

Νόστιμο κοτόπουλο γεμιστό με γραβιέρα και σάλτσα λεμονιούΥλικά (4 μερίδες/265 θερμίδες)4 στήθη κοτόπουλο100 γρ. γραβιέρα Kρήτης1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη1 κουταλιά μαϊντανό, ψιλοκομμένοξύσμα και χυμό από 1 λεμόνιλίγο αλατοπίπεροΕκτέλεσηKόβετε κατά μήκος κάθε στήθος... Διαβάστε περισσότερα

Κοτόπουλο στον φούρνο με λάχανο μια διαφορετική συνταγή που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Υλικά:10 μπούτια κοτόπουλου3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο... Διαβάστε περισσότερα