Ρολό κιμά με γαλοπούλα

    Μοιραστείτε το:

Πολύ εύκολο και νόστιμο το ρολό κιμά με γαλοπούλα

Υλικά για 4-6 άτομα
    Λίγο ηλιέλαιο
    1 κιλό άπαχη γαλοπούλα
    1 μικρό κολοκύθι τριμμένο
    1 φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης
    1/2 κούπα μανιτάρια ψιλοκομμένο
    1/4 φλιτζάνι γάλα, χωρίς λιπαρά
    1/4 φλιτζάνι βασιλικό φρέσκο ψιλοκομμένο
    2 σούπας σάλτσα σόγιας προαιρετικά
    2 ασπράδι αυγού
    4 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες
    1/2 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι, αποξηραμένο
    1/2 κουταλάκι ρίγανη
    Λίγο αλάτι
    Πιπέρι

Εκτέλεση

    Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Λαδώνετε ελαφρά μια φόρμα μακρόστενη για κέικ.
    Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύετε τη γαλοπούλα, το κολοκύθι, το πλιγούρι βρώμης, τα μανιτάρια, το γάλα, το βασιλικό, τη σάλτσα σόγιας, τα ασπράδια, το σκόρδο, το θυμάρι, τη ρίγανη το αλάτι και το πιπέρι.
    Ρίχνετε το μείγμα στη φόρμα και καλύπτετε το με αλουμινόχαρτο. Ψήνετε για 40 λεπτά. Αφαιρείτε το αλουμινόχαρτο και ψήνετε 5 με 10 λεπτά ακόμα.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!

 

Το διαβάσαμε στο ourlife.gr

Μοιραστείτε το:

Χρήσιμα και ενδιαφέροντα

Μυρμήγκια στο σπίτι; Πώς να απαλλαγείτε

Μυρμήγκια στο σπίτι; Πώς να απαλλαγείτε

Φυσικό αντιηλιακό λάδι

Φυσικό αντιηλιακό λάδι

Πως πρέπει να επιλέγουμε φυτά για συνθέσεις

Πως πρέπει να επιλέγουμε φυτά για συνθέσεις

Πως να ξεφορτωθείτε τα μυρμήγκια από το σπίτι, με οικολογικούς τρόπους

Πως να ξεφορτωθείτε τα μυρμήγκια από το σπίτι, με οικολογικούς τρόπους

Οι αλλεργίες της άνοιξης: τα κύρια αλλεργιογόνα

Οι αλλεργίες της άνοιξης: τα κύρια αλλεργιογόνα

Πώς θα δημιουργήσω έναν κήπο φιλικό για τα πουλιά;

Πώς θα δημιουργήσω έναν κήπο φιλικό για τα πουλιά;

Φυτά που αντέχουν στην ξηρασία

Φυτά που αντέχουν στην ξηρασία