Λωτός μαρμελάδα
Μαρμελάδα από λωτό, μια πραγματικά καλή ιταλική συνταγή. Ο λωτός μαρμελάδα, έχει ένα πολύ ιδιαίτερο ζεστό πορτοκαλί χρώμα...
Τούρτα τιραμισού με αμύγδαλα
Τούρτα τιραμισού με αμύγδαλα κροκάν. Από τις πιο ωραίες λευκές τούρτες, με έντονο το άρωμα του καφέ και...
Σαλάτα με φαγόπυρο και φασόλια μαυρομάτικα
Νόστιμη και υγιεινή σαλάτα με φασόλια μαυρομάτικα και φαγόπυροΥλικά (για 4 μερίδες)250 γρ. μαυρομάτικα125 γρ. φαγόπυρος1 λεμόνι4 κουτ....
Κουνέλι στα κάρβουνα
Θα δούμε μια συνταγή που αφορά κουνέλι στη σούβλα. Με μια μικρή παραλλαγή μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε την ιδία...
Σάντουιτς TRAMEZZINI
Τα σάντουιτς Tramezzini είναι νόστιμα σνακς τα οποία είναι επίσης πολύ γνωστά και εκτός Ιταλίας. Τα σάντουιτς αυτά...
Αρνάκι στο χαρτί
Νόστιμο και εύκολο αρνί στο χαρτί.Yλικά½ αρνί10 σκελίδες σκόρδο1 φλιτζάνι φασκόμηλο αποξηραμένο3 κουτ. σούπας μείγμα μπαχαρικών για ψητά100...
Συνταγή για την γιορτή της μητέρας
Η Γιορτή της Μητέρας είναι μια ευκαιρία να εκφράσουμε στην αγαπημένη μας μαμά πόσο πολύ την αγαπάμε και...
Μακαρόνια με σάλτσα καρότου
Νόστιμα μακαρόνια με σάλτσα καρότου και ανθότυροΥλικά (5 μερίδες)3 κουταλιές ελαιόλαδο2 φλιτζάνια μανιτάρια ψιλοκομμένα2 φλιτζάνια καρότα τριμμένα στον...
Πίτα χωρίς φύλλο με γαλοπούλα και τυρί
Μια σπιτική συνταγή, με αγνά υλικά που γνωρίζουμε. Διατροφικά ξεχωρίζει για τα σχετικά χαμηλά λιπαρά της και την...
Σοκολατένιο κέικ δαμάσκηνο
Τα δαμάσκηνα έχουν μια θαυμάσια συγγένεια με την μαύρη σοκολάτα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα άλλο υγρό, όπως...
Μακαρονάδα με chorizo και ντοματίνια
Τo chorizo μας έρχεται από την αγαπημένη Ισπανία και είναι ένα είδος λουκάνικου με χοιρινό κρέας & λίπος,...
Κοτόσουπα με πράσο
Νόστιμη, σπιτική κοτόσουπα με πράσο και πατάτες Συστατικά1 µεγάλο κοτόπουλο1 κουταλιά της σούπας βούτυρο1 ξερό κρεµµύδι ψιλοκοµµένο3-4 καρότα κοµµένα...
Ταραμοσαλάτα χωρίς ψωμί
Ταραμοσαλάτα του λαδιού χωρίς ψωμίΣυστατικά-2 κουταλιές της σούπας ταραμά (κατά προτίμηση άσπρο)-1 ½ φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο-χυμό ενός...
Σολομός με κρούστα μουστάρδας και μελιού
Σολομός με κρούστα μελιού και μουστάρδαςΑν έχετε βαρεθεί τις συμβατικές συνταγές για ψάρι τότε αυτή είναι η ευκαιρία...
Κεφτέδες κόκκινης φακής
Ανατολίτική συνταγή για κεφτέδες. Συνήθως γίνονται με πλιγούρι, αλλά μπορούμε να τους κάνουμε με κουσκούς, γιατί μας αρέσει!...
Πλιγούρι με μανιτάρια
Νόστιμο, οικονομικό και πολύ υγιεινό πιάτο. Tο σερβίρουμε ιδανικά με γιαούρτι ή τριμμένο τυρί.Υλικά: - 4 κ.σ. ελαιόλαδο-...
