Αρωματικό ρόφημα σοκολάτας 

Υλικά για 4  κούπες
3 κούπες φρέσκο γάλα
3 κουταλιές μαύρη ζάχαρη
1 κουταλάκι τζίντζερ τριμμένο
1 κουταλάκι κανέλα
1 σφηνάκι λικέρ φουντούκι
1 κούπα θρυμματισμένη σοκολάτα γάλακτος ή κουβερτούρα (170 γρ.)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Σε ένα κατσαρολάκι, σε χαμηλή φωτιά, βάζουμε το γάλα μαζί με τα μπαχαρικά, το λικέρ, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε.
2.Προσθέτουμε τη θρυμματισμένη σοκολάτα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα, ελαφρά μέχρις ότου η σοκολάτα λιώσει και το μείγμα είναι λείο και ζεστό.
3. Σερβίρουμε σε 4 κούπες με ένα ξύλο κανέλας (προαιρετικά, για ανακάτεμα) σε καθεμιά.

Tips για τέλεια ζεστή σοκολάτα

* Προτιμότερη είναι πάντα η μαύρη σοκολάτα καθώς έχει μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε κακάο! Αλλωστε, αργότερα θα προσθέσεις γάλα στην ποσότητα της αρεσκείας σου αλλά και ζάχαρη για να τη γλυκάνεις όσο θέλεις!
* Αν θέλεις πιο πηχτό και βελούδινο αποτέλεσμα προτίμησε κρέμα γάλακτος αντί για γάλα! Εννοείται βέβαια ότι θα βάλεις μικρότερη ποσότητα. Αν πάλι σκέφτεσαι τις θερμίδες, αρκέσου στο γαλατάκι!
* Κανέλα, βανίλια, μοσχοκάρυδο, λικέρ πορτοκάλι, ακόμη και κάστανο δίνουν γεύση και άρωμα στο ρόφημά σου! Για τους πιο τολμηρούς και τους λατρεις των καυτερών, μια πικάντικη εκδοχή της σοκολάτας είναι αυτή με προσθήκη μπαχαρικών όπως το τσιλι!

Στην υγεία σας!

Το διαβάσαμε στο vita.gr και womenonly.gr