Προσθέτουμε σ’ ένα μπουκάλι  κρασί ροζέ 6-7 φύλλα αρμπαρόριζας και μερικές κουταλιές ζάχαρης. Το κλείνουμε καλά και το φυλάμε στη σκιά για 2-3 εβδομάδας, ταρακουνώντας μερικές φορές ώσπου να λιώσει η ζάχαρη.

Το σερβίρουμε με πάγο και φρέσκα φύλλα ή και μια λεπτή φετούλα λεμονιού για να σπάσει τη γλύκα. Μπορούμε να προσθέσουμε στο τέλος μερικές φραουλίτσες όταν είναι της εποχής.

ΚΑΛΗ ΑΠΟΛΑΥΣΗ

Πηγή: bostanistas.gr