Εύκολες και υγιεινές σπιτικιές σοκολατένιες γκοφρέτες. Γιατί να τις αγοράζετε απ΄ έξω και να μην δοκιμάσετε να τις φτιάξετε μόνες σας; Τόσο τα παιδιά σας όσο κι εσείς θα τις λατρέψετε.
ΥΛΙΚΑ:
- 350 γρ. κουβερτούρα σε κομμάτια
- 1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο
- 3 κουταλιές μέλι
- 1 πακέτο μπισκότα βουτύρου
- 1 φλιτζάνι δημητριακά ολικής άλεσης
- ½ φλιτζάνι καρυδόψιχα ψιλοκομμένη
- 300 γρ. σοκολάτα λιωμένη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
-Σε μπεν μαρί λιώνουμε τη σοκολάτα με το βούτυρο και ρίχνουμε μέσα το μέλι και τα θρυμματισμένα μπισκότα.
-Έπειτα ρίχνουμε τα δημητριακά και τα καρύδια.
-Ανακατεύουμε πολύ καλά και μετά αφού στρώσουμε μια λαδόκολλα σε πυρέξ αδειάζουμε το μίγμα και το στρώνουμε πολύ καλά με ένα κουτάλι.
-Το βάζουμε στο ψυγείο και αφού παγώσει καλά, το αναποδογυρίσουμε σε ένα πάγκο κοπής και κόβουμε σε μακρόστενα κομμάτια.
-Τέλος βουτάμε τις γκοφρέτες στη λιωμένη σοκολάτα.
-Ξαναβάζουμε στο ψυγείο έως ότου παγώσουν καλά κι είναι έτοιμες γιια φάγωμα.
Πηγή:www.govastileto.gr
