Παγωμένο γιαούτρι και καλοκαίρι ... πάνε μαζί! Ετοιμάστε το δικό σας, με γεύση φράουλας εύκολα και οικονομικά. Μπορείτε να προσθέσετε λίγη βότκα για να δώσετε μια ιδιαίτερη γεύση στην καλοκαιρινή σας απόλαυση.

Τι θα χρειαστείτε:
• 1 κιλό φράουλες, πλυμένες και χωρίς το κοτσάνι
• 2/3 του φλιτζανιού ζάχαρη
• 2 κουταλάκια του γλυκού βότκα
• 1 φλιτζάνι γιαούρτι
• 1 κουταλάκι του γλυκού νωπο χυμό λεμόνι

Πως θα το ετοιμάσετε:

Τοποθετείστε τις φράουλες σε ένα μπολ, μαζί με τη ζάχαρη και τη βότκα και ανακατέψτε μέχρι η ζάχαρη να αρχίσει να διαλύεται. Στη συνέχεια, καλύψτε το μπολ με μεμβράνη και αφήστε το για μία ώρα σε θερμοκρασία δωματίου, ανακατεύοντας ανά τακτά χρονικά διαστήματα.

Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα μπλέντερ και προσθέστε το γιαούρτι και τον χυμό από λεμόνι. Χτυπήστε όλα τα υλικά, μέχρι η υφή του μείγματος να είναι πολύ ομαλή. Τέλος, παγώστε στην παγωτομηχανή, για σχεδόν μία ώρα. Είστε έτοιμοι!

Πηγή:top7news.