Φανταστική και γευστική η λευκή σοκολάτα με φράουλες και φυστίκια

Υλικά:
-100 γρ. λευκή σοκολάτα
-10 γρ. αποξηραμένες φράουλες χωρίς προσθήκη ζάχαρης (θα τις βρεις σε μαγαζιά που πουλάνε ξηρούς καρπούς)
-30 γρ. φυστίκια Αιγίνης αποφλοιωμένα και ανάλατα
 
Εκτέλεση:
1.  Κόψε τα φυστίκια και τις φράουλες σε κομματάκια.
2.  Σπάσε τη σοκολάτα σε κομμάτια και βάλ’ τη να λιώσει στο φούρνο μικροκυμάτων ή σ’ένα κατσαρολάκι στη κουζίνα.
3.  Ρίξε μέσα μερικά από τα φυστίκια και τις φράουλες και ανακάτεψε. Μέτα, άδειασε το μείγμα σε μια βάση σιλικόνης.
4.  Με μια σπάτουλα, άπλωσε τη σοκολάτα για να είναι ίσια και πασπάλισε με τα υπόλοιπα φυστίκια και φράουλες.
5.  Βάλ’ τη στο ψυγείο. Μόλις κρυώσει και σταθεροποιηθεί, μπορείς να τη σπάσεις σε μεγάλα κομμάτια και να την απολαύσεις.

Πηγή:http://www.misswebbie.gr