Το Μους βανίλια είναι από τα πιό νόστιμα και ελαφριά γλυκά ψυγείου

Υλικά
-2 φλ. τσαγιού γάλα
-4 κρόκους αυγών
-1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
-1/2  κιλό κρέμα σαντιγύ
-βανίλια
-λίγο αλάτι

Εκτέλεση
-Ζεματάτε 2 φλ. τσαγιού γάλα. Χτυπάτε 4 κρόκους αυγών με λίγο αλάτι. Προσθέτετε λίγη βανίλια και 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη σιγά σιγά.
-Ρίχνετε το ζεστό γάλα και ανακατεύετε την κρέμα μέχρι να πήξει για 15 λεπτά.
-Όταν κρυώσει, προσθέτετε 1/2  κιλό κρέμα σαντιγύ. Ανακατεύετε ελαφρά και τη βάζετε στην κατάψυξη για 1 ώρα. Εν συνεχεία τη χτυπάτε γρήγορα και την αφήνετε στην κατάψυξη για 4 ώρες.

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Πηγή:.top7news.gr