Νόστιμο μωσαϊκό ο κορμός σοκολάτας χωρίς αυγό.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
-400 γρ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ 70% Η ΟΤΙ ΑΛΛΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΘΕΛΟΥΜΕ ΝΑ ΠΡΟΣΘΕΣΟΥΜΕ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΗΝ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ
-110 γρ ΒΟΥΤΥΡΟ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ
-150 γρ ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ ΤΗΣ ΑΡΕΣΚΙΑΣ ΣΑΣ
-150 γρ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΠΤΙΜΠΕΡ
-40 γρ ΑΧΝΗ ΖΑΧΑΡΗ
-ΛΙΓΟ ΛΙΚΕΡ

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
-ΛΙΩΝΟΥΜΕ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ 1 ΣΕ ΜΠΕΝ ΜΑΡΙ
-ΣΕ ΕΝΑ ΜΠΟΛ ΣΠΑΜΕ ΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΛΙΓΟ ΛΙΚΕΡ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟΥΣ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΠΟΥΣ ΤΗΝ ΑΧΝΗ ΖΑΧΑΡΗ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΚΑΙ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΟΛΟ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ 2 ΜΕΣΑ ΣΤΟ ΜΕΙΓΜΑ 1 ΣΤΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ. ΣΕ ΜΙΚΡΟ ΦΟΡΜΑΚΙ ΣΤΡΩΝΟΥΜΕ ΜΕ ΜΕΜΒΡΑΝΗ  ΚΑΛΑ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΑΠΟ ΠΑΝΩ ΤΟ ΚΛΕΙΝΟΥΜΕ ΚΑΙ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ ΝΑ ΚΡΥΩΣΕΙ ΓΙΑ 1 ΩΡΑ

Του Άκη Πετρετζίκη

Πηγή:syntages.nets.