Πάρα πολύ νόστιμοι, υγιεινοί και εύκολοι οι ράβδοι σοκολάτας με ταχίνι. Ιδανικό γλυκό για τα παιδιά και για όσους νηστεύουν.

Υλικά:
-250 γραμμάρια κουβερτούρα
-250 γραμμάρια ταχίνι
-100 γραμμάρια μέλι
 -ξύσμα από 1 λεμόνι ή πορτοκάλι
-100 γραμμάρια φιστίκι Αιγίνης ή καβουρδισμένα αμύγδαλα ή φουντούκια (ή τίποτα αν δεν θέλουμε)

Εκτέλεση:
-Τεμαχίζουμε την κουβερτούρα και τη λιώνουμε σε μπεν μαρί.
-Κατεβάζουμε από τη φωτιά και την ανακατεύουμε καλά μαζί με το ταχίνι, το μέλι και το ξύσμα λεμονιού.
-Προσθέτουμε τα φιστίκια που έχουμε χονδροκόψει.
-Απλώνουμε το μείγμα σε ένα χαμηλό, κατά προτίμηση, τετράγωνο τσέρκι, 18Χ18 και ύψος 2 (αν δεν έχουμε σε ταψί με λαδόκολα), αφήνουμε να κρυώσει εκτός ψυγείου (για να μην πάρει υγρασία) και κόβουμε σε ράβδους τις οποίες μπορούμε να τυλίξουμε σε αλουμινόχαρτο.

Χρόνος προετοιμασίας 10-15 λεπτά

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!

Πηγή:topsyntages.