Μία πολύ εύκολη συνταγή για να φτιάξετε  νόστιμο μπισκοτογλυκό!!

Υλικά:
-1.5 πακέτο πτι μπερ
-1.5 κουβερτούρα
-1 γάλα εβαπορέ
-125 γρ. μαργαρίνη (χάρτινη συσκευασία)
-4 κ.σ. κόρν φλάουρ
-1 βανίλια
-2 φάκελα σαντιγύ σε σκόνη
-6 κ.σ. ζάχαρη
-τρούφα για το στόλισμα

Εκτέλεση:

-Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα εβαπορέ αραιωμένο σε ένα ποτήρι νερό. Προσθέτουμε την ζάχαρη, το κόρν φλάουρ, και την βανίλια.
-Ανακατέυουμε να πάνε παντού τα υλικά και βάζουμε την κατσαρόλα να πάρει βράση ανακατέυοντας συνεχώς.
-Μολις πήξει ελαφρώς, προσθέτουμε την κουβερτούρα (την οποία εχουμε λιώσει σε μπέν μαρί μαζί με τη μαργαρίνη) και την ανακατέυουμε.
-Κατεβάζουμε την κατσαρόλα απο το μάτι και ρίχνουμε τα μπισκοτα τα οποία εχουμε σπάσει με το χέρι μας σε χοντρά κομμάτια και ανακατέυουμε πάλι το μίγμα.
-Στρώνουμε στο πυρέξ το μίγμα και μολις κρυώσει προσθέτουμε τη σαντιγύ (που θα ετοιμάσουμε οπως αναγράφει πάνω το κουτί).
-Τέλος γαρνίρουμε απο πάνω με τρούφα και το βάζετε στο ψυγείο.

Tip:
Ρίξτε τη σαντιγύ πάνω απο το μίγμα εφόσον έχει κρυώσει καλά το μίγμα σοκολάτας και μπισκότου, γιατι αν δέν κρυώσει καλά, η σαντιγύ θα νερουλιάσει.