Αυτή την εποχή βρίσκουμε κάστανα. Ας δούμε μία εύκολη, "γλυκιά" συνταγή.

Υλικά
1 κιλό κάστανα βρασμένα
3 κουταλιές σούπας βούτυρο λιωμένο
2 κουταλιές σούπας, γάλα εβαπορέ
1 1/2 κούπας ζάχαρη άχνη
200γρ. κουβερτούρα για το μπεν μαρί

Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τα κάστανα και τα πολτοποιούμε με το γουδί. Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά, και ανακατεύουμε πολύ καλά για να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Έπειτα φτιάχνουμε μπαλάκια με τα χέρια. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και βουτάμε τα κάστανα. Τέλος βάζουμε τα κάστανα στο ψυγείο.

Πηγή:meletw-syntages