Πολύ νόστιμα και εύκολα τα γεμιστά ρολά σφολιάτας, για όλες τις ώρες.
ΥΛΙΚΑ:
-1 φύλλο σφολιάτας
-1 φλ.μικρο του καφε καρυδια
-1 φλ.μικρο του καφε αμυγδαλα
-2 κ.σουπας μαυρες σταφιδες
-1/2 κ.γλυκου κανελα τριμμενη
-1 πρεζα γαρυφαλο τριμμενο
-1 φλ.τσαγιου ζαχαρη
-4 κ.σουπας κονιακ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
-Βάζουμε όλα τα υλικα στο μπλεντερ-μουλτι και τα χτυπαμε μεχρι να δουμε ενα μειγμα, τότε βγάζουμε την σφολιατα απο το ψυγειο,την απλώνουμε στον παγκο μας και με ενα πινέλο την βρεχουμε με νερο για να κολλησει το μειγμα επανω της.
-Ρίχνουμε το μείγμα στην σφολιάτα και το απλώνουμε ομοιόμορφα να πάει παντού.
-Ξεκιναμε να την τυλιγουμε σε ρολο.
-Με ένα κοφτερό μαχαίρι τα κοβουμε σε κομματια πάχους ενος δαχτυλου και τα στρωνουμε στην λαμαρινα μας όπου έχουμε στρωσει λαδοκολλα και τα ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στον αερα στους 180 βαθμους για 30 λεπτα περιπου.
