Είναι δροσερή, γλυκιά και η μοναδική επιλογή για τα πρωινά του καλοκαιριού. Ο λόγος φυσικά για την μαρμελάδα καρπούζι που θα ετοιμάσεις εύκολα και γρήγορα.

 Υλικά:
-1 μικρό καρπούζι
-4 ποτήρια ζάχαρη
-Το χυμό μισού λεμονιού
-2-3 γαρίφαλα
-1 βανίλια

Τρόπος μαγειρέματος
-Αφαίρεσε τη σάρκα και τη φλούδα αφήνοντας μόνο το άσπρο μέρος του καρπουζιού
-Κόψε σε κομματάκια και βάλε στην κατσαρόλα μαζί με 2 ποτήρια νερό σε δυνατή φωτιά, γίνουν κάπως διάφανα
-Λιώσε τα κομμάτια στο μπλέντερ
-Ξαναβάλε στη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά μαζί με τη ζάχαρη, το χυμό λεμονιού, τα γαρίφαλα και τη βανίλια
-Ανακάτεψε μέχρι να δέσει η μαρμελάδα

Πηγή: tlife