Καταπληκτικό γλυκό!

Υλικά:
-1 κουτί λουκούμια τριαντάφυλλο
-500γρ. φύλλο σφολιάτας (2 φύλλα)
-100 γρ.βούτυρο
-ζάχαρη χοντρή ή την άχνη από τα λουκούμια

Εκτέλεση:
-Ανοίγουμε το πρώτο φύλλο σφολιάτας και το βουτυρώνουμε.
-Το χωρίζουμε στη μέση κάθετα.
-Κόβουμε 8 παραλληλόγραμμα κομμάτια.
-Τοποθετούμε στο κέντρο τους το λουκούμι και τα τυλίγουμε σαν καραμέλα.
-Αλείφουμε την επιφάνεια με λίγο βούτυρο, ρίχνουμε ζάχαρη χοντρή και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά.
-Ραντίζουμε αφού ψηθεί με την άχνη από τα λουκούμια.
-Επαναλαμβάνουμε το ίδιο και με το άλλο φύλλο.

Τα ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι να πάρει χρώμα η σφολιάτα.

Το γλυκό είναι καταπληκτικό ζεστό!

Διαβάστε επίσης συνταγή για: λουκούμι τριαντάφυλλο

Πηγή: lookabout