Εύκολο γλυκό ψυγείου με ροδάκινο και σαντιγί. Μια συνταγή για επιδόρπιο στη στιγμή! Με μπισκότο, κρέμα γάλακτος και κομπόστα.

Προετοιμασία: 15 λεπτά | Μαγείρεμα: 1 λεπτά | Σύνολο: 16 λεπτά
Συνταγή για: 4 μερίδες
Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα

Υλικά συνταγής:
Μπισκότα νταϊτζέστιβ: 8 μπισκότα
Κρέμα γάλακτος: 1 κούπα
Μέλι: 4 κουταλάκια τσαγιού
Κομπόστα ροδάκινο: 4 μισά ροδάκινα (στραγγισμένα)

Οδηγίες:
1. Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος, μαζί με το μέλι, σε σαντιγί. Κόβετε τα ροδάκινα σε φέτες.
2. Τρίβετε τα μπισκότα και τα μοιράζετε σε 4 μπολάκια. Από πάνω μοιράζετε τη σαντιγί και τα ροδάκινα.
3. Σερβίρετε αμέσως ή σκεπάζετε και φυλάτε στο ψυγείο.

Πηγή: radicio