Δροσερό, εύκολο, πολύ νόστιμο το γλυκό με γιαούρτι.

Υλικά:

-800 gr. - γιαούρτι στραγγιστό
-430 gr. - γάλα ζαχαρούχο
-1 κουταλιά της σούπας - εκχύλισμα βανίλιας
-1 - λεμόνι

Εκτέλεση:

-Βήμα 1: Σε ένα μπώλ ρίχνετε το ζαχαρούχο γάλα,  το ξύσμα από το λεμόνι και τον χυμό του.
-Βήμα 2: Ανακατεύετε καλά να ομογενοποιηθούν τα υλικά και αφήνετε το μείγμα 2 λεπτά.
-Βήμα 3: Προσθέτετε την βανίλια και το γιαούρτι και ανακατεύετε καλά μέχρι να πάρετε ένα κρεμώδες μείγμα.
-Βήμα 4: Σκεπάζετε το μπώλ με πλαστική μεμβράνη και τοποθετείτε στο ψυγείο 1-2 ώρες.

Πρόταση σερβιρίσματος: Σερβίρετε την κρέμα σε μπωλ και γαρνίρετε με ό,τι σας αρέσει:τριμμένο μπισκότο, ξηρούς καρπούς, φρούτα, μαρμελάδα, γλυκό του κουταλιού, κομπόστα, σιρόπι σοκολάτας,  μπορείτε να κάνετε ό,τι συνδιασμό θέλετε!

Πηγή: gluko