Πανεύκολη πίτα με κρέμα καρύδας, χωρίς ψήσιμο!

Συστατικά
2 πακέτα στιγμιαίο μίγμα πουτίγκας με άρωμα βανίλια
2-3/4 φλυτζάνια κρύο γάλα 2%
Εκχύλισμα καρύδας 1 κουταλάκι του γλυκού (προαιρετικά)
1 κουτί (240 γρ) παγωμένη και κτυπημένη κρέμα γάλακτος
1/2 φλιτζάνι νιφάδες καρύδας
1 κρούστα μπισκότων Digestive
ψημένh καρύδα

Oδηγίες
Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε ελαφρά το μείγμα πουτίγκας, το γάλα και το εκχύλισμα για 2 λεπτά.Ρίξτε την καρύδα
Ρίξτε μέσα στην κρούστα. Πασπαλίστε με την ψημένη καρύδα. Παγώστε μέχρι το σερβίρισμα.    

Απόδοση: 6-8 μερίδες.Συνολικός χρόνος : 15 λεπτά φτιάχνει: 6-8 μερίδες

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

Πηγή:koytsompola.pblogs.gr