Οι κρέπες θεωρούνται το εθνικό πιάτο της Γαλλίας. Ας δούμε τη συνταγή για νόστιμες κρέπες με merenda!

Υλικά (Για 10-11 κρέπες):
2 αυγά
1 ¼ κούπας γάλα
1 κούπα αλεύρι
2 κουταλιές λιωμένη μαργαρίνη
1 κουταλιά κονιάκ (15 ml, αν θέλετε)
Για τη γέμιση
μερέντα
τριμμένο μπισκότο
καρύδια
μπανάνα
σιρόπι σοκολάτας

Εκτέλεση
1. Χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε το γάλα, το αλεύρι, τη μαργαρίνη και το κονιάκ.
Σκεπάζουμε και αφήνουμε το χυλό να σταθεί στο ψυγείο 30΄.
Κρέπες με merenda  Κρέπες με merenda

2. Βάζουμε στη φωτιά ένα μικρό τηγάνι τεφάλ διαμέτρου 22 εκ. να κάψει. Ρίχμουμε μισό περίπου φλυτζανάκι του καφέ (60 ml) χυλό γέρνοντας το τηγάνι ώστε ο χυλός να καλύψει τον πάτο (πρέπει να ανακατεύουμε το μείγμα κάθε φορά που παίρνουμε μία ποσότητα από αυτό). Όταν η κρέπα ψηθεί τη γυρίζουμε με μια σπάτουλα. Επαναλαμβάνουμε μέχρι να τελειώσει ο χυλός.
3. Καλύπτουμε τη μισή κρέπα με 2 κουταλιές Merenda και προσθέτουμε 1 κουταλιά τριμμένο μπισκότο. Διπλώνουμε στη μέση ή τυλίγουμε σε ρολό. Προσθέτουμε καρύδια και μπανάνα.
4. Γαρνίρουμε με σιρόπι σοκολάτας.

Σημ.: *Μπορούμε να φτιάξουμε τις κρέπες και να τις βάλουμε στην κατάψυξη, τυλίγοντας με πλαστική μεμβράνη.

        *Επίσης μπορούμε να τις γεμίσουμε με ότι μας αρέσει: όπως φράουλες και σαντιγύ με σιρόπι σοκολάτας!

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

Πηγή:http://www.me-nu.gr