Νόστιμα Cookies με φυστικοβούτυρο για μικρούς και μεγάλους

Υλικά
    Φαρινα ολικής άλεσης  - 400 γρ.
    Φυστικοβούτυρο - 150 γρ.
    Αυγά - 3
    Καστανή ζάχαρη  - 300 γρ.
    Ηλιέλαιο - 100 ml
    Εσάνς βανίλιας - 1 κουτ. γλυκού
    Μπέικιν πάουντερ - 1 κουτ. γλυκού
    Σταγόνες κουβερτούρας γάλακτος - 100 γρ.
    Αντικολλητικό χαρτί

Υλικά για: 25 Cookies

Εκτέλεση
Χτυπήστε την ζάχαρη με τα αυγά για λίγα λεπτά και προσθέστε το ηλιέλαιο, το φυστικοβούτυρο, την εσάνς βανίλιας, το μπέικιν πάουντερ και τέλος τις σταγόνες κουβερτούρας και την φαρίνα.
Ανακατέψτε το μείγμα και με δύο κουτάλια μοιράστε το σε ταψί φούρνου στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί.
Ψήστε στους 175 ο C στον αέρα για 12 λεπτά.

Αφήστε τα cookies να κρυώσουν για να σταθεροποιηθούν.

Το διαβάσαμε στο masterclass.gr