Νόστιμα μπισκοτάκια μαλακά με βρώμη και μήλο

Τι χρειαζόμαστε:
150 γρ. κρέμα γάλακτος
75 γρ. μαύρη ζάχαρη
75 γρ. μέλι
350 γρ. νιφάδες βρώμης
1 κ.γ μπέικιν πάουντερ
250 γρ. μήλο τριμμένο στον τρίφτη
1 κ.γ κανέλα
ζάχαρη άχνη

Πώς το κάνουμε:
Ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και το μέλι. Προσθέτουμε τη βρώμη, το μπέικιν και το μήλο.
Ανακατεύουμε πολύ καλά και μοιράζουμε το μείγμα σε φορμάκια σιλικόνης.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 15 λεπτά περίπου.
Μόλις κρυώσουν τα βγάζουμε απο τα φορμάκια και πασπαλίζουμε με άχνη.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν δεν έχουμε φορμακια σιλικονης για μπισκότα τα βάζουμε σε λαδοκολλα
Στα 15 λεπτά βγαίνουν αρκετά μαλακά. Αν τα θέλετε τραγανα θα πρέπει να τα ψήσετε περισσότερο

Το διαβάσαμε στο sintagespareas.gr