Πανεύκολο και πολύ νόστιμο lemon cake με γιαούρτι σε 5 βήματα. Μια πολύ απλή συνταγή για ένα αγαπημένο και ελαφρύ γλυκό…

Υλικά:
-3 αυγά
-250 γρ. ζάχαρη
-200 γρ. γιαούρτι
-250 γρ. αλεύρι
-Ξύσμα 1 λεμονιού
-1 κ.σ χυμό λεμονιού
-1 κ.γ μπέικιν πάουντερ

Εκτέλεση:
-Χτύπησε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει άσπρο το μείγμα.
-Σταμάτησε το χτύπημα και πρόσθεσε το γιαούρτι, το χυμό λεμονιού και το ξύσμα και ανακάτεψε με ένα κουτάλι ή σύρμα.
-Τέλος, πρόσθεσε σιγά-σιγά το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακάτεψε καλά.
-Βάλε το μείγμα σε μια καλά βουτυρωμένη φόρμα για κέικ και ψήσε το κείκ σου σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 1 ώρα.
-Βγάλε το κείκ από το φούρνο, άφησέ το να κρυώσει και  ...

... ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ

Πηγή:ourlife.