Kέικ τρούφας

    Μοιραστείτε το:

Ένα από τα καλύτερα κέικ!!!

Υλικά:
-250γρ βούτυρο λιωμένο
-6 αβγά (χωρισμένα κρόκους από ασπράδι)
-2 φλιτζ. ζάχαρη
-2 φλιτζ. αλεύρι
-6 κουτ. γλυκού κακάο
-2 κουτ. σούπας λεμόνι
-9 κουτ.σούπας νερό
-1 μπέικιν
-1 βανίλια
-τρούφα σοκολάτας

Εκτέλεση:
-Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Λιώνουμε το βούτυρο.Βάζουμε το βούτυρο,τη ζάχαρη,τους κρόκους, το λεμόνι, το κακάο, το νερό και τη βανίλια σε ένα μπολ και τα χτυπάμε με το μίξερ.
-Κρατάμε ένα φλιτζάνι του τσαγιού από το παραπάνω μείγμα και το αφήνουμε στην άκρη.
-Παίρνουμε τα ασπράδια και τα χτυπάμε σε σφικτή μαρέγκα.
-Βάζουμε την μαρέγκα στο υπόλοιπο μείγμα.Προσθέτουμε αλεύρι,μπέικιν και ανακατεύουμε σιγά με ένα κουτάλι.
-Βουτυρώνουμε ένα ταψί βαθύ γύρω στα 24 εκ. και απλώνουμε μια λαδόκολλα στον πάτο.Βάζουμε το μείγμα και το ψήνουμε για ακριβώς 20 λεπτά,να βγαίνει η οδοντογλυφίδα καθαρή. Το ξεφορμάρουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.
-Μόλις κρυώσει,βάζουμε από πάνω την κούπα από το μείγμα που κρατήσαμε.
-Απλώνουμε την τρούφα.

Kαλή επιτυχία!!!!!!!!!

Πηγή:syntagesapospiti

Μοιραστείτε το:

Χρήσιμα και ενδιαφέροντα

Μυρμήγκια στο σπίτι; Πώς να απαλλαγείτε

Μυρμήγκια στο σπίτι; Πώς να απαλλαγείτε

Φυσικό αντιηλιακό λάδι

Φυσικό αντιηλιακό λάδι

Πως πρέπει να επιλέγουμε φυτά για συνθέσεις

Πως πρέπει να επιλέγουμε φυτά για συνθέσεις

Πως να ξεφορτωθείτε τα μυρμήγκια από το σπίτι, με οικολογικούς τρόπους

Πως να ξεφορτωθείτε τα μυρμήγκια από το σπίτι, με οικολογικούς τρόπους

Οι αλλεργίες της άνοιξης: τα κύρια αλλεργιογόνα

Οι αλλεργίες της άνοιξης: τα κύρια αλλεργιογόνα

Πώς θα δημιουργήσω έναν κήπο φιλικό για τα πουλιά;

Πώς θα δημιουργήσω έναν κήπο φιλικό για τα πουλιά;

Φυτά που αντέχουν στην ξηρασία

Φυτά που αντέχουν στην ξηρασία