Μια απλή και αρκετά δημοφιλής γλυκιά συνταγή για όλους εσάς που νηστέυετε και που δεν μπορείτε χωρίς γλυκό!

Τα υλικά πολύ πιθανό να τα έχετε ήδη αφού θα χρειαστούν:
•    1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
•    1 νεροπότηρο ζάχαρη
•    1 νεροπότηρο λάδι
•    1 κουταλιά της σούπας κανελογαρίφαλο σε σκόνη (ή και λιγότερο αν δεν σας αρέσει)
•    1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού
•    ξύσμα 1 πορτοκαλιού
•    1 φλυτζανάκι του καφέ μπράντι
•    2 χούφτες σταφίδες

Η εκτέλεση είναι και αυτή απλή:
Αρχικά βάζετε το λάδι και τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύετε καλά. Αφού γίνουν ένα μείγμα προσθέτετε τη σκόνη από τα κανελογαρίφαλα, το χυμό και το ξύσμα του πορτοκαλιού, το μπράντι και ανακατεύετε καλά. Στη συνέχεια ρίχνετε το αλεύρι και αφού τα  ανακατέψετε προσθέτετε και τις σταφίδες. To ψήνετε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.

Καλή επιτυχία και καλή Σαρακοστή!

Πηγή: www.tsouxtres.gr