Cookies με κομματάκια σοκολάτας, τα αγαπημένα όλων! Υπέροχα για πρωινό, για σνακ, για να συνοδεύσουν τον απογευματινό καφέ μας. Για όλες τις ώρες.

Χρόνος Προετοιμασίας:15'. Χρόνος Μαγειρέματος: 15'

Υλικά
-1 φλιτζάνι βούτυρο
-2 φλιτζάνια ζάχαρη
-2 αυγά
-2 βανίλιες
-3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-1 κ.γ. μαγειρική σόδα
-250 γρ. κουβερτούρα σπασμένη σε μικρά κομματάκια

Εκτέλεση

-Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170ο.
-Χτυπάμε καλά το βιτάμ με τη ζάχαρη, προσθέτουμε τα αυγά και τη βανίλια. Διαλύουμε τη σόδα σε λίγο νερό και την προσθέτουμε στο μίγμα. Προσθέτουμε και το αλεύρι, ανακατεύουμε και, τέλος, τα κομματάκια σοκολάτας.
-Με ένα κουτάλι βάζουμε δόσεις από το μίγμα σε ένα ταψί που έχουμε στρώσει με αντικολλητικό χαρτί. Αφήστε κάποια απόσταση, γιατί κατά το ψήσιμο θα απλώσουν. -Ψήνουμε περίπου 15΄ και τα αφήνουμε να κρυώσουν πριν τα ξεκολλήσουμε.

Πηγή: livesmart