Οι πιπεριές Φλωρίνης είναι πάρα πολύ νόστιμες, όπως και να τις φτιάξουμε. Ας δούμε μία συνταγή για γεμιστές πιπεριές Φλωρίνης με τυρί και μυρωδικά.

ΥΛΙΚΑ:
. 5 πιπεριές φλωρίνης
.Φέτα, μυζήθρα, ξυνοτύρι ή ότι άλλο τυρί θέλετε ή ένα μείγμα απο αυτά.
.Σχοινόπρασο
.Βασιλικό, ρίγανη, θυμάρι, δενδρολίβανο, ψιλοκομμένα.
.Αλάτι, πιπέρι.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
-Πλένουμε και καθαρίζουμε τις πιπεριές.
-Σ’ένα μπωλ βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και λίγο λάδι και τ’ανακαταεύουμε.
-Αφού ετοιμάσουμε το μείγμα τρυπάμε μ’ένα πιρούνι τις πιπεριές και τις βάζουμε στο φούρνο με άλλο λάδι.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ

Πηγή:myrwdikon2.wordpress.