Ορεκτικά
Ομελέτα λαχανικών
Η συνταγή είναι η κλασσική της ομελέτας και χρησιμοποιούμε νόστιμα λαχανικά:
Υλικά (για 8 άτομα):
-8 αυγά
-1 κούπα με ψιλοκομμένα κρεμμύδια
-1 κούπα πιπεριές και
-1 κούπα με μανιτάρια
Εκτέλεση:
Αφού χτυπήσουμε τα αυγά καλά και προσθέσουμε αλάτι και πιπέρι, τη ρίχνουμε σε τηγάνι με ελάχιστο ελαιόλαδο. Στη συνέχεια προσθέτουμε από πάνω τα λαχανικά μέχρι να ψηθούν όλα μαζί.
Ο συνδυασμός αυγών και λαχανικών περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά, καθώς και ποιοτικές και εύκολα διασπώμενες από τον οργανισμό πρωτεΐνες.
Πηγή:flowmagazine