Η συνταγή είναι η κλασσική της ομελέτας και χρησιμοποιούμε νόστιμα λαχανικά:

Υλικά (για 8 άτομα):

-8 αυγά

-1 κούπα με ψιλοκομμένα κρεμμύδια

-1 κούπα πιπεριές και

-1 κούπα με μανιτάρια

Εκτέλεση:
Αφού χτυπήσουμε τα αυγά καλά και προσθέσουμε αλάτι και πιπέρι, τη ρίχνουμε σε τηγάνι με ελάχιστο ελαιόλαδο. Στη συνέχεια προσθέτουμε από πάνω τα λαχανικά μέχρι να ψηθούν όλα μαζί.

Ο συνδυασμός αυγών και λαχανικών περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά, καθώς και ποιοτικές και εύκολα διασπώμενες από τον οργανισμό πρωτεΐνες.

Πηγή:flowmagazine