Είναι το αγαπημένο σάντουιτς των Γάλλων, η ψητή πατάτα. Εύκολο και γρήγορο:

— Διαλέγουμε τέσσερις στενόμακρες πατάτες, τις πλένουμε καλά και τις ψήνουμε ολόκληρες με τη φλούδα τους στους 200ο C για μία ώρα περίπου.

— Aφού κρυώσουν, τις κόβουμε κατά μήκος για να πάρουμε από την κάθε πατάτα από δύο φέτες σαν «φραντζολάκια».

— Bάζουμε ανάμεσα στα «φραντζολάκια» λεπτές φέτες ψητών μανιταριών, φρέσκο ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι, ροδέλες ντομάτας και μοτσαρέλας και φέτες προσούτο, ή ό,τι άλλολ σας αρέσει.

— Pαντίζουμε με ελαιόλαδο και χοντρό αλάτι και σερβίρουμε τα σάντουιτς πατάτας σε πιάτα.

Πηγή: womenonly.gr