Ντολμαδάκια της γιαγιάς!
Μια παραδοσιακή συνταγή που κρατάει 4 γενιές! Συνταγή πάνω από 100 ετών που σήμερα θα την μοιραστούμε μαζί...
Ψητές σαρδέλες με ντοματίνια
Ψητές σαρδέλες με φρέσκια ρίγανη κάπαρη και ντοματίνια. Η σαρδέλα το απίθανο αυτό μικρό ψαράκι θα σας γεμίσει...
Παγωτό λουκούμι τριαντάφυλλο
Ένα απίστευτα λαχταριστό παγωτό, με μαστιχωτή αφράτη υφή σαν καϊμάκι και ξεχωριστή γεύση τριαντάφυλλο.Υλικά 500ml κρέμα γάλακτος με...
Σαλάτα με αστακό
Νόστιμη και εύκολη καλοκαιρινή σαλάτα. Υλικά 1 Μεγάλο Αστακό (μπορούμε να πάρουμε και καθαρισμένο)4-5 μεγάλα φρέσκα μανιτάρια πλευρώτους (ή 1...
Καγιανάς με τομάτα και σύγκλινο
Ένα πεντανόστιμο πιάτο από τη Μάνη! Ο καγιανάς με τομάτα και σύγκλινο Μάνης είναι ένα μερακλίδικο φαγητό, εύκολο...
Φράουλα: καλλιέργεια και συνθήκες ανάπτυξης
Η φράουλα είναι πολυετές ποώδες φυτό, όμως σε παραγωγική κλίμακα καλλιεργείται σαν ετήσιο, διετές ή τριετές, προκειμένου να...
Ραβανί
Μια γλυκιά πρόταση από το μαγευτικό Γαλαξίδι. Ένα ιδιαίτερο, αρωματικό ραβανί χωρίς σιμιγδάλι αλλά με ...ρύζι που θα...
Σάλτσα ντομάτας σπιτική
Δεν χρειάζεται να έχω το προφίλ της άψογης νοικοκυράς για να ετοιμάσω μερικά βαζάκια αγνή και μοσχοβολιστή σάλτσα...
Τί είναι το pH του εδάφους;
pH του εδάφους, τι είναι και γιατί είναι σημαντικό; Η τιμή του pH του εδάφους είναι μία παράμετρος που...
Μελιτζάνες Τσακώνικες
Μια πρωτότυπη και νόστιμη πρόταση για το σημερινό μας τραπέζι. Μελιτζάνες Τσακώνικες στο φούρνο γεμιστές με τυρί! Ένα...
Άρδευση υπόγεια
Με την κατάλληλη διαχείριση του νερού και των θρεπτικών συστατικών , η υπόγεια στάγδην άρδευση του συστήματος μπορεί...
Πατατοσαλάτα με γραβιέρα και αρωματικά λαχανικά
Θρεπτική σαλάτα ζουμερή και με ταπεραμέντο!ΥΛΙΚΑ: 300 γρ. πατάτες μπέιμπι βρασμένες 1 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό ½ πιπεριά...
Φασόλια με μελιτζάνες και πιπεριές
Ένα πιάτο γεμάτο δύναμη και θρεπτικά συστατικά! Απολαύστε το σαν κυρίως πιάτο ή ως σαλάτα. Υλικά: 1 ½ φλιτζάνι...
Μπακλαβάς Γιαννιώτικος!
Είναι η σπεσιαλιτέ των Ιωαννίνων για παραδοσιακό μπακλαβά. Τα λόγια είναι φτωχά για αυτό το γλυκό, που αξίζει...
Παγωτό καϊμάκι
Σπιτικό παγωτό καϊμάκι. Μια εύκολη συνταγή για παγωτό φτιαγμένο... από τα χεράκια σας! ΥΛΙΚA3 κούπες καϊμάκι ή κρέμα γάλακτος...
Τοματοκεφτέδες!
Μια απλή συνταγή για τοματοκεφτέδες με παρμεζάνα και δυόσμο. Οι αγαπημένοι μας τοματοκεφτέδες δένουν τέλεια με το δυόσμο...
