Σπαράγγια για να τρώμε υγιεινά
Τα σπαράγγια δεν είναι απλώς νόστιμα αλλά και υγιεινά. Το συγκεκριμένο λαχανικό είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μεταλλικά...
Φθινόπωρο: η εποχή των μανιταριών
Τα μανιτάρια είναι μάλλον ανεπιθύμητα στους κήπους, επειδή είναι δύσκολο να εξαλειφθούν. Ωστόσο, η συλλογή φαγώσιμων μανιταριών είναι...
Κολοκύθες: νόστιμες για φαγητό και όχι μόνο
Στο εξωτερικό τα παιδιά λατρεύουν να χαράζουν πρόσωπα σε κολοκύθες την περίοδο του Halloween. Τις απόκριες των ξένων...
Πατάτες για ομορφιά
Μπορεί να είναι παχυντικές όταν τις τρώμε κάθε ημέρα, όμως αν τις χρησιμοποιούμε με την ίδια συχνότητα στο...
Μούρα: όσα θέλουμε να γνωρίζουμε
Μούρα σε σάντουιτς ή κομμένα σε κομματάκια μέσα στη σαλάτα... είναι κάπως περίεργο! Μπορεί να ακούγεται αξιοπερίεργο, αλλά...
Κρεμμύδι: καλλιέργεια
Υπάρχουν πάρα πολλές ποικιλίες κρεμμυδιών. Λευκά, κόκκινα, κίτρινα, σφαιρικά, πεπλατυσμένα κ.α. Τα κρεμμύδια χρειάζονται πορώδες, αφράτο έδαφος. Μπορεί...
Τα τεύτλα
Τα τεύτλα είναι ποώδη φυτά της οικογένειας των χηνοποδιιδών (δικοτυλήδονα). Υπάρχουν 3 διαφορετικές ποικιλίες με διαφορετική χρησιμότητα η...
Μανιτάρια αντί για κρέας
Όταν δεν τρώμε κρέας όπως κατά τη διάρκεια της νηστείας, συχνά παρουσιάζεται έλλειψη σε θρεπτικά συστατικά, όπως σε...
Συλλογή μανιταριών
O Όμιλος Φίλων του Δάσους και της Μυκητοχλωρίδας Θεσσαλίας δίνει χρήσιμες συμβουλές στους νέους μανιταροσυλλέκτες.- Να έχεις πάντα...
Το άνθος της μεσογειακής διατροφής
Ας γνωρίσουμε τα ευεργετικά συστατικά του άνθους της μεσογειακής διατροφής. Η αγκινάρα είναι ένα χαρακτηριστικό λαχανικό της μεσογειακής...
