Ψητά λαχανικά σαλάτα
Νόστιμη και υγιεινή σαλάτα με ψητά λαχανικά. Υλικά (για 4 μερίδες) -ρόκα -2 σκελίδες σκόρδο -100 ml εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο -1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα...
Τοματόσουπα
Εύκολη για γρήγορη συνταγή για πολύ νόστιμη τοματόσουπα. Υλικά-50 γραμμ. βούτυρο-4 κρεμμύδια χοντροκομμένα-1 καρότο κομμένο σε φέτες και ένα...
Σούπα κολοκυθάκια
Νόστιμη και θρεπτική σούπα με κολοκυθάκια Υλικά για 5-6 άτομα-1 κιλό κολοκυθάκια-2 σκελίδες σκόρδο-1 φλυτζ. τσαγιού φύλλα βασιλικού-1 λίτρο...
Κολοκυθόσουπα
Νόστιμη κολοκυθόσουπα. Θρεπτικό πιάτο με κολοκυθάκια λεμόνι και θυμάρι. Ιδανική για τα κρύα βράδια στο σπίτι. Υλικά:-Ελαιόλαδο-1 ¼ κιλού...
Σούπα λαχανικών
Πολύ νόστιμη και υγιεινή η χωριάτικη σούπα λαχανικώνΥλικά-200 γρ. βούτυρο-200 γρ. κρεμμύδια-200 γρ. πατάτες-200 γρ. καρότα-200 γρ. πράσα-200...
Γεμιστές πιπεριές - Ξεχωριστές νηστίσιμες συνταγές από μοναχούς
Η νηστεία τηρείται με αυστηρότητα στη ζωή των μοναστηριών όχι μόνο κατά τη Μεγάλη Σαρακοστή, αλλά κάθε Δευτέρα,...
Σουφλέ λαχανικών
Πολύ καλή συνταγή για νόστιμο σουφλέ λαχανικών. Υλικά: -πατάτες-κολοκυθάκια-μελιτζάνες-πιπεριές πράσινες, κόκκινες, κίτρινες-ντομάτες (προαιρετικά)-λίγη φέτα-λίγη μοτσαρέλα (κίτρινη όχι άσπρη) ή οποιοδήποτε...
Μπριάμ, ένα Ελληνικό παραδοσιακό φαγητό
Ελληνικό παραδοσιακό φαγητό που γινόταν πάντα στις γεωργικές περιοχές , κυρίως το καλοκαίρι, με ό,τι λαχανικό καλλιεργούσε ο...
Σφουγγάτο με μαρούλι
Το σφουγγάτο είναι παραδοσιακή συνταγή που συναντάμε κυρίως στην Κρήτη, την Μυτιλήνη και άλλα νησιά του Αιγαίου. Γίνεται...
Γεμιστά Κολοκυθάκια με Μεσογειακές Γεύσεις
Πολύ νόστιμη συνταγή τα γεμιστά κολοκυθάκια με μεσογειακές γεύσεις. Συνταγή για 4 άτομα.Υλικά:-6 μέτρια κολοκυθάκια, μοιρασμένα κατά μήκος-4 κουταλιές...
