Άλλα Ονόματα Λατινικό Όνομα: Cucurbita pepo, Cucurbitaceae Family. Αγγλικό Όνομα: Zucchini, Courgette Οι κολοκυθιές είναι ένα από τα πιο εύκολα στην καλλιέργεια φυτά. Τα κολοκυθάκια έρχονται σε ποικιλία μεγεθών, χρωμάτων και σχημάτων. Κατά κανόνα... Διαβάστε περισσότερα

Με δύο λόγια Ετήσιο φυτό που σπέρνεται από τον Μάρτιο έως τον Αύγουστο συνεχώς.Είναι φυτό που καλλιεργείται για μαγειρική, αλλά και σαν καλλωπιστικό. Τα άνθη είναι μεγάλα, κίτρινου πορτοκαλί χρώματος. Βλαστάνει ο σπόρος... Διαβάστε περισσότερα

Όπως το αμπέλι έτσι και η αγγουριά κάνει χρήση των ελικοειδών πλοκαμιών της για να προσδένεται σε κάτι σταθερό και με τρόπο ώστε, αυτά με την μορφή σπειρών, να την τραβούν προς... Διαβάστε περισσότερα

Μια γρήγορη συνταγή για νόστιμα κολοκυθάκια. Υλικά:• 2 μέτρια κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες• 2 κ.σ. ελαιόλαδο• 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο• 5 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα• Άνηθο ψιλοκομμένο• ¼ φλιτζ. σπασμένα αμύγδαλα• ΑλάτιΔιαδικασία:Σ’ ένα τηγάνι... Διαβάστε περισσότερα

Βρείτε τρόπο να τρώτε τα φρούτα και τα λαχανικά με τη η φλούδα τους συνιστούν τώρα κάποιοι ειδικοί, διότι περιέχουν πολύτιμα αντιοξειδωτικά. Όπως εξηγεί η δρ Μέριλιν Γκλένβιλ, τέως πρόεδρος του ...... Διαβάστε περισσότερα

Πλούσια σε μαγγάνιο και βιταμίνη C, τα κολοκυθάκια αποτελούν επίσης καλή πηγή μαγνησίου, βιταμίνης Α, φυτικών ινών, ασβεστίου, καλίου, φωσφόρου και φυλλικού οξέος. Από τα πιο υγιεινά λαχανικά, τα εξαιρετικά δημοφιλή κολοκυθάκια καλλιεργούνται,... Διαβάστε περισσότερα

Είναι νόστιμο, διουρητικό, αποτοξινωτικό. Το μακρόστενο, αχλαδόσχημο ή ολοστρόγγυλο κολοκυθάκι μπορεί να μην περιέχει πληθώρα θρεπτικών συστατικών όπως άλλα λαχανικά, όμως διαθέτει:-Χαμηλές θερμίδες (100 γρ. έχουν μόλις 15 θερμίδες).-Φυτικές ίνες, κάλιο (όσο... Διαβάστε περισσότερα

Όταν αναφερόμαστε στην κολοκυθιά, εννοούμε μια οικογένεια φυτών (Cucurbitaceae) με αρκετά είδη που διαφέρουν αρκετά μεταξύ τους. Συνήθως εννοούμε τα κολοκυθάκια (Cucurbita pepo - Κολοκύνθη ο πέπων, Κολοκύνθη η κοινή) που τρώγονται... Διαβάστε περισσότερα

Επιστημονικό Όνομα Cladosporium cucumerinum Τύπος Προσβολής Ασθένεια Εμφάνιση Συπτωμάτων σε ΠΡΟΣΒΟΛΗ ΣΤΑ ΦΥΛΛΑ, ΠΡΟΣΒΟΛΗ ΣΤΟ ΚΑΡΠΟ Πληροφορίες Προσβάλλει όλα τα κολοκυνθοειδή (αγγούρι, πεπόνι, κολοκύθι, καρπούζι). Η ασθένεια είναι ιδιαίτερα σοβαρή στην αγγουριά. ΣυμπτώματαΗ ασθένεια προκαλεί... Διαβάστε περισσότερα

Άλλα Ονόματα Powdery Mildews Επιστημονικό Όνομα Erysiphe cichoracearum, Sphaerotheca fuliginea, Leveillula taurica, Erysiphe cichoracearum, Sphaerotheca fuliginea, Leveillula taurica, Erysiphaceae, Erysiphales, Ασκομύκητες Τύπος Προσβολής Ασθένεια Εμφάνιση Συπτωμάτων σε ΠΡΟΣΒΟΛΗ ΣΤΑ ΦΥΛΛΑ, ΠΡΟΣΒΟΛΗ ΣΤΟ ΣΤΕΛΕΧΟΣ Πληροφορίες ... Διαβάστε περισσότερα