Το γαρύφαλλο σαν μπαχαρικό
Μπαχαρικό το οποίο προέρχεται από το μικρό δέντρο Eugenie Aromatica ή Caryuphyllete. Ευδοκιμεί στις Φιλιππίνες, τη Σουμάτρα, τη...
Μπαχαρικά / Αρτύματα
Ως «αρτύματα» χαρακτηρίζονται τα προϊόντα διατροφής που τα προσθέτουμε σε άλλα τρόφιμα, με σκοπό να τους προσδώσουμε ιδιαίτερο...
Τι είναι μπαχαρικό και τι μυρωδικό; Πως τα αποθηκεύουμε χωρίς να χάσουν το άρωμα τους;
Τα μπαχαρικά και τα μυρωδικά είναι ξεραμένα μέρη διαφόρων φυτών που καλλιεργούνται για τις αρωματικές, οξείας οσμής και...
Ωφελούν την υγεία τα καρυκεύματα και τα μπαχαρικά;
Η ιστορία των καρυκευμάτων χάνονται στο βάθος των χρόνων και η δράση τους τόσο σε θεραπευτικό επίπεδο όσο...
