Η αγκινάρα συνήθως φυτεύεται στις άκρες του κήπου ή κάτω από δέντρα και η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να ανέρχεται περίπου στο ένα μέτρο. 

Η εποχή που την φυτεύουμε είναι οι μήνες Σεπτέμβρη - Οκτώβρη, ενώ στις θερμότερες περιοχές ακόμα και Νοέμβρη. Στις ψυχρές περιοχές η φύτευση τους γίνεται την άνοιξη. 

Η αγκινάρα δίνει καρπό για αρκετά χρόνια, με μειωμένη παραγωγή από τον τέταρτο όμως χρόνο και μετά. Κάθε φυτό δίνει γύρω στις δέκα με δεκαπέντε αγκινάρες κάθε χρόνο. 

Είναι ένα φυτό που δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις, εκτός από 1-2 σκαλίσματα το χρόνο, να καθαρίζουμε τα άγρια χόρτα γύρω της και λίγο νερό.

Πηγή: diytv.gr