Χθες, ήταν Τσικνοπέμπτη, κάτι που σημαίνει πως το ρίξαμε -λίγο- έξω με τα παϊδάκια! Σήμερα, λοιπόν, καλό θα ήταν να απέχουμε από την κατανάλωση κρέατος.

Το τοστ με σπανάκι και γραβιέρα, είναι ένα γρήγορο, γευστικό και υγιεινό γεύμα, το οποίο θα σας δώσει και την απαραίτητη ενέργεια για τις ανάγκες της ημέρας, αλλά και τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.

Το σπανάκι ανήκει στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, μία κατηγορία λαχανικών με τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά αναλογικά με τις θερμίδες που περιέχουν. Αν και το σπανάκι είναι διαθέσιμο στην αγορά όλο το χρόνο, οι περίοδοι στις οποίες έχει καλύτερη σύσταση και γεύση είναι από το Μάρτιο έως το Μάιο και από το Σεπτέμβριο έως τον Οκτώβριο, κατά τις οποίες είναι και πιο φρέσκο. 

Και φυσικά δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι το σπανάκι είναι ένα τρόφιμο πλούσιο σε πολλά θρεπτικά συστατικά, όπως σε βιταμίνη Κ, βιταμίνη Α, μαγγάνιο, φυλλικό οξύ, μαγνήσιο, αλλά επιπλέον περιέχει μαγνήσιο, σίδηρο (αν και στη λιγότερο απορροφήσιμη μορφή), βιταμίνη C, ασβέστιο, βιταμίνες συμπλέγματος Β και,φυσικά, φυτικές ίνες.

Πέρα από αυτά και πολλά άλλα έχει μια πλούσια γεύση που θα κάνει το τόστ που σας προτείνουμε μια πραγματική λιχουδιά.

Τι θα χρειαστείτε:

• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο

• 2 φέτες ψωμί

• 1/2 φλιτζάνι γραβιέρα (τριμμένη ή σε φέτες)

• 1-3 κουταλιές σπανάκι πέστο

Πως θα το ετοιμάσετε:

Ζεσταίνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Στη συνέχεια, βάλτε βούτυρο σε κάθε μεριά του ψωμιού και........

Διαβάστε την συνέχεια στο ... top7news.gr