Η Φύση έχει προβλέψει με τα αγαθά, που μας προσφέρει να έχουμε την υγεία μας και να μπορούμε να προλαμβάνουμε κάθε λογής ασθένεια.
Θα αναφερθούμε σε εκείνες τις τροφές, που κάνουν πολύ καλό στα μάτια και μάλιστα μας προστατεύουν από πολλά προβλήματα.
Το αβοκάντο έρχεται πρώτο στη λίστα με τις τροφές, που περιέχουν πλούσια συστατικά για όλο μας τον οργανισμό. Περιέχει περισσότερη λουτείνη από κάθε άλλο φρούτο και προστατεύει τον οργανισμό από τον καταρράκτη. Επίσης είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, C, B6, E.
Τα καρότα έχουν αναγνωριστεί ως το κλειδί για την υγεία των ματιών και είναι πλούσια σε βιταμίνη Α.
Τα αυγά, περιέχουν ψευδάργυρο, λεκιθίνη, Β12, βιταμίνη D, και κυστείνη.
Οι ντομάτες με το λυκοπένιο και τη βιταμίνη C, δίνουν ισχυρή ασπίδα έναντι των ασθενειών των ματιών.
Το μπρόκολο, είναι καλή πηγή βιταμίνης C, ασβεστίου και σουλφοραφάνης.
Το λάχανο είναι πολύ καλή πηγη Βιταμίνης Α.
Οι ηλιόσποροι με το σελήνιο αλλά και τις φυτικές ίνες, μπορούν να προλάβουν τον καταρράκτη.
Ο σολομός, που είναι πλούσιος σε Ω-3 λιπαρά οξέα και γενικά για την καλή εικόνα του ματιού, περιέχει φολικό οξύ, βιταμίνη D, βιταμίνη Β6, βιταμίνη Β12, και βιταμίνη Α.
Το σπανάκι είναι μια άλλη μεγάλη πηγή βιταμίνης Α, επίσης περιέχει και άλλες σημαντικές θρεπτικές ουσίες συμπεριλαμβανομένων της λουτεΐνης και της zeaxathin.
Το σκόρδο περιέχει σελήνιο και άλλα θρεπτικά συστατικά των ματιών, όπως η βιταμίνη C και η κερκετίνη.
Πηγή:beu
