Το καρότο είναι γνωστό από τον 12ο ή 13ο αιώνα ως φαρμακευτικό φυτό. Η σπορά του γίνεται από το φθινόπωρο έως την άνοιξη. Χρειάζεται χώμα ελαφρύ καλά οργωμένο και πλούσιο από λίπανση. Την εποχή της σποράς η θερμοκρασία δεν πρέπει να είναι πάνω από 20ο C.
Προετοιμάζουμε το έδαφος, κάνοντας το πολύ ελαφρύ απαλλαγμένο από πέτρες και πλούσιο σε οργανική λίπανση.
Σπέρνουμε απευθείας στο έδαφος σε γραμμές πλάτους 25 εκατοστών και αργότερα όταν αποκτήσουν τα φυτά μας ένα ύψος έως 10 εκατοστά, αραιώνουμε τα φυτά αφαιρώντας μερικά, έτσι ώστε το ένα από το άλλο να έχουν μία απόσταση περίπου 5 εκατοστά.
Το χώμα πρέπει να έχει πάντα υγρασία σταθερή, όσο το δυνατόν, αλλά όχι πολύ υγρό.
Αγαπά το κάλιο στο χώμα και όχι το πολύ άζωτο, γιαυτό αποφεύγουμε την κοπριά.
Παρουσιάζει ο κ. Φωτιάδης Δημήτρης, γεωπόνος.
Πηγή: Diytv.gr Productions
