Αυτό είναι ένα δημοφιλές φυτό κήπου που είναι χρήσιμο για τις δύσκολες ζεστό γωνιές του κήπου, καθώς  ανέχεται την παρατεταμένη ξηρασία, αν και ευδοκιμεί με το κανονικό πότισμα.

Περιγραφή
Το Tulbaghia violacea είναι  ταχέως αναπτυσσόμενο, βολβώδη φυτό που φτάνει σε ύψος 0,5 m. Τα φύλλα είναι μακρόστενα, μοιάζουν με ιμάντα, ελαφρώς σαρκώδη και μυρίζουν έντονα σκόρδο. Αναπτύσσονται με κονδυλώδεις ρίζες που απλώνονται για να σχηματισθούν συστάδες των φυτών. Τα ροζ μοβ, σωληνοειδή άνθη, είναι συγκεντρωμένα μέχρι και είκοσι λουλούδια, πάνω σε ένα ψηλό μίσχο, και εμφανίζονται μεγάλο χρονικό διάστημα το καλοκαίρι (από τον Ιανουάριο έως τον Απρίλιο).  Ο καρπός, μοιάζει με τριγωνικές κάψουλες, οι οποίες ομαδοποιούνται σε ένα κεφάλι, και όταν είναι ώριμες χωρίζονται για να απελευθερωθούν τα  σκληρά μαύρα κουκούτσια.

Οικολογία
Τα περισσότερα από τα είδη των Tulbaghia έχουν θαμπά λουλούδια που γίνονται γλυκά αρωματισμένα τη νύχτα. Τ. violacea φαίνεται πιθανό να γονιμοποιούνται από τις μέλισσες και τις πεταλούδες.

Χρήσεις και πολιτιστικές πτυχές
Αυτό το ελκυστικό φυτό είναι ιδανικό βότανο για τον κήπο, καθώς και  τα φύλλα και τα λουλούδια μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες και άλλα πιάτα. Τα θρυμματισμένα φύλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να βοηθήσουν τον πονοκέφαλο και την θεραπεία του  κόλπου. Η μυρωδιά απωθεί τους ψύλλους, τσιμπούρια και τα κουνούπια.
Οι Ζουλού χρησιμοποιούν τα φύλλα και λουλούδια, όπως το σπανάκι και το ζεστό, πιπεράτη καρύκευμα με κρέας και πατάτες.  Άγριο σκόρδο είναι ένα πολύ καλό απωθητικό για το φίδι  και για το λόγο αυτό είχαν το φυτό οι Ζουλού γύρω από τα σπίτια τους.

Καλλιέργεια Tulbaghia violacea
Το Tulbaghia violacea μεγαλώνει πολύ εύκολα στα περισσότερα εδάφη. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως περίγραμμα των φυτών, κατά μήκος ενός μονοπατιού, και μπορεί επίσης να φυτευτεί μάζα, σε ηλιόλουστες ή μερικώς σκιασμένες θέσεις. Αναπτύσσεται σε καλά στραγγιζόμενα εδάφη, που περιέχουν άφθονο λίπασμα.
Διαδίδονται από το σπόρο ή από τη διαίρεση μεγαλύτερες μάζες. Τα σκληρά μαύρα κουκούτσια έχουν καλύτερη σπορά  την άνοιξη  και μπορούν να φυτευτούν έξω κατά το δεύτερο έτος τους. Μόλις έχουν φυτευτεί οι συστάδες που έχουν υποστεί διαίρεση, θα πρέπει να μίνουν σε ηρεμία για όσο το δυνατόν περισσότερο. Πρώτη ανθοφορίας μπορεί γενικά να αναμένεται κατά το δεύτερο ή τρίτο έτος.

Τα Tulbaghias σπάνια πέφτουν θήραμα σε εχθρούς και ασθένειες, αλλά οι γυμνοσάλιαγκες και τα σαλιγκάρια μπορούν να προκαλέσουν σημαντικές ζημίες στο φύλλωμα.

Πηγή: www.plantzafrica.com