Τα πράσα είναι ένα υπέροχο λαχανικό. Μπορούν να καλλιεργηθούν ακόμη και σε δύσκολα εδάφη. Μπορείτε να τα μαγειρέψετε ή να φτιάξετε πρασόπιτες.

Άλλα Ονόματα

Λατινικό Όνομα: Allium porrum. Οικογένεια αλλοειδών.
Αγγλικό Όνομα: Leeks

Εποχή Σποράς

Φεβρουάριος, Μάρτιος, Απρίλιος, Μάιος, Ιούνιος

Εποχή Μεταφύτευσης

Μάρτιος, Απρίλιος, Μάιος, Ιούνιος, Ιούλιος

Συμβουλές

Σπορά Πράσων

Μπορείτε να σπείρετε τους σπόρους των πράσων απευθείας στον κήπο ή σε φυτώριο μέσα στο σπίτι.
Στον κήπο, σπείρετε τους σπόρους σε βάθος 1 εκατοστό και σε αποστάσεις 10 με 15 εκατοστά. Οι σπόροι θα βλαστήσουν σε 8 με 16 ημέρες, ανάλογα με τη θερμοκρασία του εδάφους.

Μεταφύτευση σπορόφυτων πράσου

Τα σπροόφυτα είναι έτοιμα για μεταφύτευση όταν το ύψος τους φτάσει τα 20 εκατοστά.
Όταν τα μεταφυτεύετε, φροντίστε να μην καλύψετε την πρώτη ένωση των φύλλων.

Πληροφορίες για το Έδαφος

Τα πράσα προτιμούν μαλακό έδαφος, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Το χώμα πρέπει να είναι καλά σκαμένο, σε βάθος τουλάχιστον 15 εκατοστών, γιατί σε τόσο περίπου βάθος θα φτάσει η ρίζα των πράσων.
Φροντίζετε να ποτίζετε τακτικά τα πράσα. Αγαπούν το νερό.

Συγκομιδή

Τα πράσα είναι έτοιμα για συγκομιδή όταν έχουν διάμετρο στη βάση τους ίση ή μεγαλύτερη από 2 εκατοστά.

Πηγή:kalliergo.gr