Κάνει κρύο, φάτε πρωτεΐνη!
 
Όπως εξηγεί η κλινική διαιτολόγος δρ Σάρα Σένκερ από το Λονδίνο, η κατανάλωση πρωτεϊνών  (όπως τα πουλερικά, τα ψάρια, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα όσπρια) και  υδατανθράκων (όπως ζυμαρικών, ψωμιού, ρύζι και δημητριακών) παράγουν περισσότερη θερμότητα απ’ ό,τι  τα λιπαρά.
 
Δεν είναι τυχαίο ότι σε όλα τα ορεινά χωριά της χώρας μας  στις κρύες ημέρες του χειμώνα η φασολάδα και οι γίγαντες  έχουν την τιμητική τους.
 
 Για ακόμη περισσότερη ζεστασιά προσθέστε στις σούπες σας καυτερή πιπεριά ή τσίλι τα οποία ανεβάζουν την θερμοκρασία  του σώματος. Οι ειδικοί συστήνουν το πρωί  την κατανάλωση γάλακτος ή  γιαουρτιού με δημητριακά ολικής αλέσεως  ενώ αν επιθυμείτε περισσότερη  περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, προσθέστε λίγα καρύδια ή άλλους ξηρούς καρπούς.

Το διαβάσαμε στο :iatropedia.gr