Η Φουμάρια - Fumaria officinalis είναι ένα φυτό που συναντάμε συχνά στη φύση. Οίκογεν. Φουμαριωδών (Fumariaceae).
Στην Ελλάδα είναι γνωστή με τις παρακάτω κοινές ονομασίες: Καπνόχορτο, καπνιά, μαγιασιλόψορτο. Γένος δικοτυλήδονων φυτών της οικογένειας των φουμαριιδών. Πρόκειται για μονοετή ποώδη φυτά, τα οποία είναι κυρίως ιθαγενή των εύκρατων περιοχών της Ευρώπης και της Ασίας. Έχουν γωνιώδη, λεπτό, όρθιο ή αναρριχώμενο βλαστό, ύψους 30-70 εκ., και φέρουν απαλά, γκριζοπράσινα και έντονα σχισμένα φύλλα. Τα άνθη τους έχουν λευκό, ρόδινο ή κόκκινο χρώμα και διατάσσονται ανά 10-40 σε πυκνές βοτρυώδεις ταξιανθίες. Κάθε άνθος φέρει δύο εύπτωτα σέπαλα και τέσσερα συμφυή πέταλα τα οποία σχηματίζουν σωληνοειδή στεφάνη. Ο καρπός τους είναι μονόσπερμη κάψα στρογγυλεμένη στην κορυφή. Τυπικός αντιπρόσωπος του γένους είναι το είδος Fumaria officinalis, το οποίο συναντάται αυτοφυές σε όλη την Ελλάδα. Το φυτό αυτό περιέχει διάφορα αλκαλοειδή και καλλιεργείτο παλαιότερα ως φαρμακευτικό.
Ιδιότητες:Φυτό τονωτικό, διουρητικό που πιστεύεται ότι ανοίγει την όρεξη. Συνιστάται στις περιπτώσεις δυσπεψίας ενώ έχει και υπνωτικές ιδιότητες.
Που το συναντάμε:Συναντάται στη χώρα μας, σε μέρη ακαλλιέργητα
Χρησιμοποιείται τό ανθισμένο φυτό ώς τονωτικό, καθαρτικό, ορεκτικό, διουρητικό, άντισκορβουτικό και ακόμη κατευναστικό, υπνωτικό. Στήν τελευταία περίπτωση παίρνεται έπί 20 μέρες (3 φλιτζάνια το καφέ καθημερινώς).
Είναι ακόμη κατά τών παθήσεων του σικοτιου, κατά τών παθήσεων του δέρματος, τών λειχήνων, τής ψωριάσεως. Καί ακόμη κατά τής δυσπεψίας.
Άνθη καί φύλλα.
Χρησιμοποιείται ως τσάι (20 : 1000), ώς σιρόπι (20 - 100 γραμ.), ως έκχύλνσμα 2-10 γρ.
Ώς χυμός 50 γρ. έως 250 γρ. για καθαρτικό.
Η συγκομιδή γίνεται τό καλοκαίρι, και πρέπει τό φυτό νά ξεραίνεται γρήγορα. Η Φουμάρια περιέχει: Φουμαρίνη, ρητίνη, φουμαρικό όξύ.
Πηγή:votana-hepokrates.blogspot.gr και piperies-agiou-georgiou.blogspot.gr
