Δεν πρόκειται για κάποιο μεταλλαγμένο φυτό που παράγει λουκούμια αλλά για την πασίγνωστη αρμπαρόριζα ή μπαρμπαρούσα που λένε οι κρητικοί ή  Πελαργόνιο το βαρύοσμο, που αναφέρουν οι βοτανολόγοι. Επειδή όμως  χρησιμοποιείται για τον αρωματισμό λουκουμιών λέγεται και λουκουμόχορτο.

Η αρμπαρόριζα ανήκει στην οικογένεια των γερανοειδών και πιάνει πολύ εύκολα γιαυτό είναι ένα φυτό που το βρίσκουμε σε αυλές, σε κήπους, σε  μπαλκόνια και σε γλάστρες.   Απλώς κόβουμε ένα κλαδάκι, χωρίς λουλούδι, και το φυτεύουμε.  Δεν χρειάζεται συχνό πότισμα αλλά να είναι σε μέρος που να το πιάνει ο ήλιος μερικές ώρες την ημέρα.  

Δεν αντέχει σε θερμοκρασίες κάτω από 0o C, γιαυτό το χειμώνα θα πρέπει να το προστατεύουμε εάν κάνει πολύ κρύο. Φτάνει μέχρι και το ένα μέτρο ύψος και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν φράχτης.  Παρόλο που βγάζψει όμορφα ροζ λουλούδια,  δεν έχουν καθόλου άρωμα σε αντίθεση με το φύλλωμα της, που αν  το τρίψουμε λίγο απελευθερώνει ένα δυνατό άρωμα που φέρνει λίγο στο λιβάνι.  Για το λόγο αυτό, χρησιμοποιείται άλλωστε στην αρωματοποιία, στην ποτοποιία, στη ζαχαροπλαστική και στη μαγειρική. Τα γλυκερά φύλλα της χρησιμοποιούνται στις μαρμελάδες, στα γλυκά του κουταλιού καθώς και στις κομπόστες σταφύλι και κυδώνι.

Πηγή:http://www.geoponikiagora.gr