Με το πράσινο νερό, παίρνουμε όλες τις βιταμίνες και θρεπτιά συστατικά των φυτών που χρησιμοποιούμε. Είναι νερό που εξάγεται αποκλειστικά από πράσινα χόρτα ως εξής. Πλένουμε πράσινα λαχανικά, τα ψιλοκόβουμε και τα ρίχνουμε σε μπλέντερ μαζί με μισό ή ένα ποτήρι νερό και τα αλέθουμε. Για πιο ευχάριστη γεύση όταν σερβίρουμε στο ποτήρι το πράσινο νερό, ρίχνουμε χυμό λεμονιού ή πορτοκαλιού ή μανταρινιού.

Δείγματα πράσινου νερού
-μαρούλι + σέλινο + κόλιαντρο + σπανάκι + πορτοκαλοχυμό
-κραμπί + μαρούλι + μαϊντανό + σέλινο + ρόκα + λεμονοχυμό
-μαρούλι + δυόσμο + μάραθο + κραμπί + κόλιαντρο + μανταρινοχυμό ή λεμόνι
-φύλλα ελιάς + μέλι

Το πράσινο νερό από φύλλα ελιάς ρίχνει την πίεση σε σύντομο χρονικό διάστημα, νοουμένου ότι η διατροφή είναι φρουτοχορτική. Συνδυασμοί πράσινου νερού μπορούν να γίνουν οποιοιδήποτε.

Πηγή: http://www.totalfitness.gr