Το κουμκουάτ ανήκει στο γένος Φορτουνέλλα και στην οικογένεια ρυτοειδών (Rutaceae) (= εσπεριδοειδών (Hesperidaceae)) και περιλαμβάνει 5 είδη...
Ας δούμε πως γίνεται το νόστιμο γλυκό κουταλιού κουμ-κουάτ που η καταγωγή του είναι από την Κέρκυρα.Υλικά-½ κιλό...