Το Αγάρ Αγάρ είναι φυτικής προέλευσης. Προέρχεται από εκχύλιση φυκιών, και είναι ουσία άγευστη και άοσμη με υπόλευκο...
Το μόνο συστατικό το οποίο έχει τις ίδιες ακριβώς εφαρμογές με τη ζελατίνη και μπορεί να την αντικαταστήσει...