Γνωρίζετε τι είναι το ζιζάνιο;
Ζιζάνιο ονομάζουμε ένα φυτό που φυτρώνει εκεί που δεν το σπέρνουν. Ένα φυτό που μας χαλάει όχι μόνο την αισθητική, αλλά μπορεί και να ζημιώσει τη χρήση και την οικονομική αξία της καλλιεργήσιμης γης. Έτσι, με τον ορισμό αυτό, κάθε φυτό θα μπορούσε να γίνει ζιζάνιο, ανάλογα με το χώρο και το χρόνο που αναπτύσσεται. Για παράδειγμα, ακόμα και οι υπέροχες ευωδιαστές τριανταφυλλιές θα μπορούσαν να είναι ζιζάνιο αν αναπτύσσονταν σε ένα χωράφι με λαχανικά. Πιο εύστοχα θα μπορούσαμε να πούμε ότι ζιζάνιο είναι ένα φυτό, του οποίου οι αρετές δεν έχουν ακόμα ανακαλυφτεί!

Γιατί μας κάνουν τη ζωή δύσκολη
Τα ζιζάνια είναι επιζήμια για τις καλλιέργειες, αφού μειώνουν την ποιότητα και τις τελικές αποδόσεις αυτών, λόγω του ανταγωνισμού τους για φως, νερό και θρεπτικά στοιχεία. Για το λόγο αυτό, η καταπολέμηση των ζιζανίων είναι αναγκαία κι αυξάνει το κόστος της καλλιέργειας και της συγκομιδής αποτελώντας μια επίπονη διαδικασία. Επιπρόσθετα, τα ζιζάνια αποτελούν ξενιστές διάφορων εντόμων και εχθρών που προσβάλουν την κύρια καλλιέργεια και τα φυτά.

Αγαπήστε τα
Από την άλλη μεριά, δεν είναι τόσο επικίνδυνα και καταστρεπτικά όσο μπορεί  να φαίνονται. Καταρχάς, είναι αναπόσπαστο κομμάτι της βιοποικιλότητας του οικοσυστήματος μας, προσφέρονταςzizania_2.jpg έτσι οικολογική σταθερότητα. Συγκρατούν και προστατεύουν το έδαφος από τη διάβρωση που προκαλούν οι έντονες βροχοπτώσεις, οι ισχυροί άνεμοι και ο ήλιος. Βελτιώνουν τη δομή του εδάφους, αφού εισχωρούν βαθιά με τις ρίζες τους και βελτιώνουν έτσι το αερισμό και την κατακράτηση νερού. Αποτελούν καταφύγιο για διάφορα ωφέλιμα έντομα κι αρπακτικά. Επιπλέον, μπορούν να αποτελέσουν μέρος της διατροφής σας, αφού τα περισσότερα είδη είναι εδώδιμα και συνοδεύουν άριστα τα πιάτα και τις πίτες σας.

Απαλλαγείτε από αυτά
Αρχικά, πρέπει να αποφύγετε τη χημική καταπολέμηση των ζιζανίων γιατί οι επιπτώσεις από την αλόγιστη χρήση τους είναι πολλές, τόσο για την υγεία μας όσο και για το περιβάλλον. Επιπρόσθετα, πολλά φυτά αποκτούν ανθεκτικότητα στα ζιζανιοκτόνα, με αποτέλεσμα να μην καταπολεμούνται πλέον ότι κι αν τους ρίξετε!
Ένας αποτελεσματικός τρόπος είναι το ξεβοτάνισμα με το χέρι για την αφαίρεση των φυτών από τη ρίζα. Είναι όμως τόσο κουραστικό και χρονοβόρο που δεν ενδείκνυται για μεγάλες εκτάσεις. Εφαρμόστε το όσο τα φυτά είναι ακόμα μικρά και δεν έχουν ριζοβολήσει βαθιά ακόμα.
Μπορείτε ακόμα να αφήνετε φυτικά υπολείμματα, όπως άχυρα, ξερά φύλλα πάνω στο έδαφος ή γύρω από τα φυτά σας που θα εμποδίσουν τα ζιζάνια να αναπτυχθούν και τους σπόρους να βλαστήσουν. Ταυτόχρονα θα κρατήσουν την υγρασία του εδάφους σε υψηλά επιθυμητά επίπεδα.
Με το συχνό σκάλισμα του εδάφους εξοντώνονται πολλά ζιζάνια γιατί καταστρέφεται το ριζικό τους σύστημα. Από την άλλη πλευρά όμως, πολλοί σπόροι ζιζανίων έρχονται με αυτόν τον τρόπο στην επιφάνεια και μπορούν πλέον να φυτρώσουν. Προσοχή λοιπόν στη συχνότητα και το χρόνο εφαρμογής του.
Φυτεύοντας μαζί δύο διαφορετικά είδη ή μειώνοντας τις αποστάσεις φύτευσης σε αποδεκτές για τα φυτά, καλύπτετε έτσι το διάστημα μεταξύ των γραμμών και τα ζιζάνια δεν έχουν πλέον χώρο για να αναπτυχθούν.
Προσπαθήστε να εφαρμόσετε την αμειψισπορά, δηλ., την εναλλαγή καλλιεργειών στο ίδιο μέρος. Χρησιμοποιήστε διαφορετικά είδη κάθε φορά που φυτεύετε στο ίδιο χώμα, όπως ανοιξιάτικα και χειμωνιάτικα ετήσια και ποτέ της ίδιας οικογένειας. Η αμειψισπορά στηρίζεται πάνω στο γεγονός ότι κάθε είδος έχει διαφορετικούς εχθρούς και ζιζάνια και ανάγκες σε θρεπτικά στοιχεία και νερό.
Επιλέξτε ανταγωνιστικές ποικιλίες με εύρωστα φυτά και γρήγορη ανάπτυξη για να μπορέσουν να αντιμετωπίσουν τα ζιζάνια.
Εάν είστε από τους τυχερούς και έχετε ζώα στο χώρο σας, μπορείτε μετά τη συγκομιδή των φυτών ή γύρω από τα δέντρα σας, να αφήσετε τα συμπαθέστατα ζωάκια σας να βοσκήσουν στο χωράφι και να εξαφανίσουν όλα τα ζιζάνια.

Πηγή: http://www.superflowers.gr